Mô tả sản phẩm
Lưỡi dao thực phẩm là một loại công cụ cắt được thiết kế dành riêng cho ngành chế biến thực phẩm. Những lưỡi dao này được sử dụng để cắt nhiều loại thực phẩm khác nhau, bao gồm thịt, thịt gia cầm, cá và xương. Chúng được thiết kế cẩn thận để đáp ứng các tiêu chuẩn hợp vệ sinh nghiêm ngặt để đảm bảo cắt giảm sạch và giữ thực phẩm an toàn.
Các tính năng của lưỡi cưa băng thức ăn
1. Vật liệu:
- Được làm bằng thép carbon cao hoặc thép không gỉ, đảm bảo độ bền, khả năng chống ăn mòn và tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.
- Lưỡi thép không gỉ được ưa chuộng vì khả năng chống gỉ và dễ làm sạch.
2. Thiết kế vệ sinh:
- Bề mặt mịn với các khoảng trống tối thiểu để ngăn chặn sự tích lũy của vi khuẩn.
3. Hình dạng răng:
- Răng tốt để cắt chính xác các vật liệu mềm như thịt và cá.
- Răng thô để cắt xương hoặc các sản phẩm đông lạnh.
4. Chiều rộng và độ dày của lưỡi:
- Có sẵn trong một loạt các chiều rộng và độ dày để phù hợp với các máy cưa băng khác nhau và các yêu cầu cắt.
- Lưỡi dao hẹp cho các vết cắt phức tạp và lưỡi rộng cho các vết cắt thẳng.
5. Tính linh hoạt và sức mạnh:
- Tính linh hoạt và sức mạnh cân bằng để xử lý các nhiệm vụ cắt khó khăn mà không bị phá vỡ.
Các loại thực phẩm đã cưa lưỡi
1. Lưỡi dao cắt:
- Được thiết kế để cắt các loại thịt tươi hoặc đông lạnh.
- Lưỡi răng tốt để cắt sạch với chất thải tối thiểu.
2. Lưỡi cắt xương:
- Lưỡi răng thô để cắt xương và các sản phẩm đông lạnh.
- Cạnh củng cố cho độ bền bổ sung.
3. Cắt cắt lưỡi:
- Lưỡi răng tốt cho phi lê chính xác.
- Đáng chống ăn mòn nước mặn.
4. Lưỡi cắt cắt:
- Lưỡi răng trung bình để cắt gia cầm, bao gồm cả xương và khớp.
5.Multi-Purpose Blade:
- Lưỡi kiếm đa năng để cắt nhiều loại thực phẩm, bao gồm thịt, cá và gia cầm.
Ứng dụng của Băng thực phẩm Saw Blade
1. Xử lý tôi:
- Cắt cắt nguyên thủy, bít tết, sườn và sườn.
2. Xử lý gia cầm:
- Cắt toàn bộ chim, cánh và đùi.
3. Xử lý cá:
- Cá phi lê và cắt xương cá.
4. Cắt xương:
- Cắt xương để làm súp, nước dùng hoặc thức ăn cho thú cưng.
5. Cắt thực phẩm đông lạnh:
- Cắt thịt đông lạnh, cá hoặc gia cầm.
Ưu điểm của lưỡi dao thực phẩm đã thấy lưỡi dao
1. Cắt chính xác:
- Đảm bảo cắt giảm, chính xác để giảm thiểu chất thải.
2. Vệ sinh và An toàn:
- Đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm và giảm nguy cơ ô nhiễm.
3. Độ bền:
- Chống lại hao mòn và ăn mòn, đảm bảo tuổi thọ dài hơn.
4. Tính linh hoạt:
- Thích hợp cho nhiều loại thực phẩm cắt.
5. Hiệu quả:
- Cắt tốc độ cao làm giảm thời gian xử lý và tăng năng suất.
